Del 22 de septiembre al 5 de octubre, Madrid saboreará el lujo en un original formato mini con el Hotel Tapa Tour 2025.
Durante dos semanas, los alojamientos más selectos de la capital dejarán a un lado la solemnidad para invitar a un peculiar festín: cocina de autor servida en pequeñas dosis y a precios comedidos. Una iniciativa en la que el glamour se come de un mordisco, la etiqueta se deja en la puerta y el disfrute se sirve en bandeja.
Imágenes superiores: dos tapas del Four Season.
Participantes y propuestas gastronómicas
La cita suma a más de veinte hoteles. Hay tradición, hay fusión, hay croquetas y un final azucarado. En la copa, vinos de Ribera, cócteles con y sin alcohol, y cavas de Guarda Superior de la D.O. Cava. Además, las tapas saladas se podrán realzar con escamas de Sal Maldon. Y ojo al detalle: cada comensal recibirá un pequeño pastillero de este producto gourmet junto con una postal con código QR. Quien lo escanee podrá participar en el sorteo de un tour gastronómico para dos personas dentro del propio Hotel Tapa Tour Madrid.
Otra de las tapas del Four Season.
Croquetas, dulces y más sorpresas
El repertorio del Hotel Tapa Tour 2025 es de lo más variopinto. En el Palacio de los Duques encontraremos un Bao relleno de morcilla y huevo de codorniz, en el Barceló Torre de Madrid se tomará una Gyoza de rabo de toro, y en The Palace Hotel se atreverán a transformar el cocido en taco. No falta la imaginación: desde croquetas de naranja en el Gran Hotel Inglés hasta un Nigiri de paella con atún toro en el Palace o un clásico francés como el Paris-Brest en el Brach Madrid. El precio medio de cada tapa con maridaje ronda entre los 8 y 14 euros.
Tapas de Palacio de los Duques.
Rutas para perderse (o no)
Quien quiera puede seguir el itinerario marcado por la organización, con sus paradas ya diseñadas (puedes verlas al final de este artículo), o lanzarse a la aventura e ir de hotel en hotel a su propio ritmo, sin necesidad de reservas previas. Si eliges la primera opción, seis rutas dibujan la capital y, como bonus, el Rosewood Villa Magna se guarda un as bajo la manga: un recorrido interno que salta de Amós a Las Brasas de Castellana, de Tarde.O a Flor y Nata, con una tapa distinta en cada parada. Una especie de tour dentro del tour.
Imagen superior una de las tapas de The Palace.
No es el único que juega esa carta. El JW Marriott tira de memoria y recupera el aroma de la mítica perfumería Álvarez Gómez, el Brach Madrid, diseñado por Philippe Starck, ocupa el antiguo Palacio de Masserano, el Urso Hotel & Spa conserva la elegancia industrial de la Papelera Española y el Bless Hotel Madrid revive la época dorada de La Ruleta. Eso sí, en estas visitas in-house no vale improvisar: para asegurarte plaza hay que reservar previamente a través de la web oficial.
Una de las propuestas de Brach Madrid.
Clausura y entrega de premios en Hotel Tapa Tour 2025
El broche de oro llegará el 6 de octubre con la ceremonia de clausura, donde se entregarán los premios del Hotel Tapa Tour 2025. Habrá galardones para la Mejor Tapa Nacional o Fusión (Premio Tapa Alimentos de España), el Mejor Maridaje de la Tapa Nacional (Premio D.O. Ribera del Duero), el Mejor Maridaje de la Tapa Fusión (Premio D.O. Cava), la Mejor Croqueta de Autor (Premio Martini) y la Mejor Tapa Dulce.
Para las rutas de tapas y maridajes, con todos los hoteles participantes, sus propuestas y precios, aquí puedes ver la guía completa.
Y, finalmente, si lo que te interesa son los tours in-house, esas visitas guiadas con historia, arquitectura y degustación incluidas, aquí puedes ver el detalle con fechas, horarios y precios.
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Hotel Tapa Tour 2025
Fechas: del 22 de septiembre al 5 de octubre de 2025.
Ciudad: Madrid.
Itinerario:
-Ruta 1: Palacio de los Duques Gran Meliá, VP Plaza España Design, RIU Plaza España, Barceló Torre de Madrid.
-Ruta 2: The Madrid Edition, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha, Casa de las Artes Meliá Collection.
-Ruta 3: The Palace Hotel Madrid, Mandarin Oriental Ritz, Hard Rock Hotel Madrid.
-Ruta 4: Gran Hotel Inglés, Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott Madrid, The Principal Madrid.
-Ruta 5: Brach Madrid, Hotel Montera Madrid, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Urso Hotel & Spa.
-Ruta 6: Hyatt Regency Hesperia Madrid, InterContinental Madrid, Bless Hotel Madrid, VP Madroño, Hotel Puerta América.
Precios orientativos: entre 8 y 14 euros por tapa con maridaje incluido.
