Desde la azotea del Hotel Innside by Meliá, ubicado en uno de los tramos más transitados de la Gran Vía de Madrid, el restaurante Le Tavernier ha comenzado a ofrecer un nuevo formato de aperitivo que ocupa el mediodía de los fines de semana.
La propuesta, que se mantendrá hasta diciembre, es la misma en ambos días, aunque con una diferencia más que evidente: los sábados hay música con DJ y los domingos no. Las sesiones corren a cargo de Chema SN, el dj del Náutico de San Vicente, responsable de dar ritmo a un espacio que, por lo demás, funciona con la misma fluidez tanto con banda sonora como sin ella. “El aperitivo es mucho más que una costumbre: es un ritual social, un momento de pausa compartida. Nuestra intención es recuperar ese espíritu y convertirlo en un momento único de disfrute”, explican desde el restaurante Le Tavernier.
¿Qué se come en Le Tavernier?
. No faltan las Croquetas de jamón ibérico (13 €) y otros habituales del local, como la Quesadilla de ternera y mole (14,5 €) o las Brochetas de langostino crujiente con mayonesa de sriracha (14 €). En los Nachos con zorza (15,5 €) y en el Taco galaico de costilla ibérica con mayonesa de pimientos de Padrón y crema de queixo de Arzúa (18,5 €) se aprecia ese toque gallego que tanto identifica a Le Tavernier.
Por un lado, gildas, vermú y Aperol Spritz.
Entre las novedades, hay un par de platos que merecen mención: el Sándwich de pastrami con queso suizo, pepinillos y mayonesa de mostaza (14,5 €), acompañado de patatas fritas, o el Tataki de atún con ensalada de mango, aguacate y wakame (18 €), una opción más fresca e ideal para el mediodía.
Por otro lado, Quesadilla de ternera y mole.
Alitas de pollo.
La propuesta líquida para el aperitivo
Además del omnipresente vermú, que sigue reinando en toda mesa de aperitivo, el restaurante Le Tavernier ofrece una cuidada selección de cócteles, con precios entre los 12,5 y los 14 €. En la carta aparecen clásicos como el Moscow Mule (13 €), el Mai Tai (13 €), la Paloma con mezcal y soda de pomelo (13 €), el Pornstar Martini (14 €) o la Piña Colada (14 €).
También hay creaciones propias, como el Le Gingerloc (13 €) o el Tavernier Spritz (12,5 €). Y, para quienes prefieren mantener el vaso lleno pero la cabeza despejada, versiones sin alcohol que conservan el mismo espíritu festivo.
Sándwich de pastrami con queso suizo, pepinillos y mayonesa de mostaza.
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El aperitivo en el Le Tavernier
Dirección: C. de Mesonero Romanos, 13 · 8ª planta del Hotel Innside by Meliá Gran Vía. Madrid.
Horario del aperitivo: sábados y domingos, de 13:00 a 16:00 h.
Música: DJ los sábados. Sin DJ los domingos.
Reservas: no se aceptan. Acceso libre hasta completar aforo.
Precio medio: 30 euros por persona.
