¿Tu cocina es más coqueta que espaciosa? Entonces estos hornos combinados de Smeg están hechos a tu medida… y a la de tus mejores platos.
Pequeños por fuera, descomunales por dentro. Con apenas 45 centímetros de alto, los hornos combinados de Smeg se infiltran en áreas gastronómicas donde la superficie útil resulta un bien escaso. Es en su cavidad interna donde concentran su verdadera potencia: un arsenal de funciones comparable al de aparatos mucho más voluminosos. La gama incluye tres tipos. A continuación, te los mostramos.
1) Horno combinado a vapor Smeg
Este primer modelo cocina con agua convertida en vapor y se permite el lujo de hacer preparaciones al vacío con la función sous vide. Traducido a la vida real: los alimentos no se secan, conservan mejor su sabor y salen notablemente más jugosos. Es una opción ideal para quien quiere cuidarse sin complicarse demasiado. Un horno que puedes comprar por 2.920,00 € en la web de Smeg.
2) Horno combinado con microondas Smeg
En este artilugio, el horno tradicional y el microondas firman tregua para trabajar juntos y conseguir que puedas calentar, dorar y cocinar sin eternizarte. Su tecnología Inverter garantiza una cocción más uniforme, ajustado la potencia continuamente para que los alimentos se hagan de manera uniforme. Y el agitador de ondas vigila que las microondas no se queden dando vueltas por un solo rincón, repartiéndolas por todo el interior. Lo puedes conseguir online por 2.490,00 €.
3) Horno Omnichef Smeg
El pack completo: esta tercera propuesta aglutina las virtudes de las dos anteriores en una única solución coquinaria. La superposición de tecnologías afronta recetas más complejas y reduce los tiempos, manteniendo el control sobre el proceso. Eso sí, si quieres hacerte con ella, tendrás que vigilar existencias: su precio es de 3.190,00 €, aunque por ahora figura como agotada en la web.
¿Qué características comparten?
Estos tres hornos combinados Smeg también comparten capacidades. Todos vienen equipados con Multistep, que permite combinar hasta tres técnicas de cocción en una sola receta; el aparato va cambiando de método sin que tengas que intervenir. También incluyen Smart Cooking, con hasta 150 recetas automáticas, y la función SameTime, pensada para que elaboraciones con necesidades térmicas distintas estén listos al mismo tiempo.
En cuestión de precisión, tampoco hay diferencias: los tres cuentan con DeltaT, que regula la cocción de forma progresiva para no pasarse ni quedarse corto, y con sonda multipunto, encargada de medir la temperatura en varios puntos del interior del alimento. Solo los que trabajan con vapor cuentan con Fill & Hide, que recarga agua sin abrir la puerta durante el horneado. En cuanto al diseño, la gama se distribuye en cuatro líneas estéticas de la firma: Dolce Stil Novo, Línea, Clásica y Victoria.
