BEEFEATER 24

PASAMOS MÁS DE 24 HORAS SABOREANDO LA NUEVA GINEBRA SUPER PREMIUM DE LA MARCA MÁS POPULAR: BEEFEATER 24

¿Sabías que muchas marcas llevan la denominación “London Dry Gin” pero Beefeater es la única que con 190 años de historia sigue destilando todas sus botellas en la capital británica? Nosotros tampoco, hasta que visitamos su destilería y vimos el proceso completo y hasta probamos a crear nuestra propia mezcla de ginebra (y ganamos la competición contra las demás revistas, todo sea dicho). Con esa tradición en mente, la mirada en el siglo XXI y una técnica incluso mil veces mejor que la nuestra nace Beefeater 24.

Inspirada en la cultura del té, es la obra maestra del mejor destilador de ginebra del mundo, Desmond Payne: “El aroma es complejo y armonioso, con notas cítricas, de enebro y té Sencha, que acaban en cilantro y angélica. En el paladar comienza con un sutil sabor a pomelo y naranja sevillana, que da paso a la suave acidez del enebro y acaba en regaliz. El equilibrio en el sabor viene dado por la influencia del las hojas de té verde y Sencha que utilizamos.”
¿Y en qué se traduce un sabor tan exquisito? Pues en una lista de cócteles exclusivos creados por algunos de los mixólogos más respetados del mundo. De esta forma, nacen mezclas tan apetecibles como el Montford Spritz de Dan Warren, con champán y Noilly Ambre, el Golden Cup de Charles Vexenat con curaçao de naranja y amontillado, el Everest de Gary Regan con pasta de coco y curry y zumo de limón, o el Strawberry Malarky de Anistatia Miller y Jared Brown  con Triple Sec, champán y fresas.

Rizando todavía más el rizo, Beefeater nos presenta a Tony Conigliaro en Colebroke 69 Row , su martini bar londinense particular, y es que este pionero de la mixología utiliza el desván-cocina del piso de arriba para crear mezclas con tecnología molecular que tanto hacen que se te seque completamente la boca para saborear aún más la aceituna-trofeo de su Dry Martini o se te aparezca un fantasma de nano-plata al contemplar su Silver Phantom a la luz de las velas. 

Beefeater 24 también se ha juntado con el exquisitamente decadente Hotel Langham para hacernos los ojos chiribitas con su nuevo G & Tea Time. ¿De qué se trata? Cualquiera que se haya encontrado alguna vez en el ámbito más exclusivo de la sociedad inglesa sabe lo importante que es la hora del té con sus mini pasteles, cream scones y sándwiches de pepino o salmón ahumado cortados, pero esta vez, todo lo ya nombrado y mucho más se presenta con pastas francesas y pasteles clásicos ingleses como tartas Bakewell, milhojas y pastel de chocolate y unos deliciosos gin tonics como colofón final.

La próxima vez que estés en Londres ya sabes con qué viaje temático deleitarte.