Hace apenas 3 meses que abrió sus puertas Casa Capicúa. Una pequeña cafetería ubicada en el barrio de la Roqueta en Valencia cuyo trabajo de reforma e interiorismo lo firma el estudio de Carmen Baselga.
Un reducido local de solo 60 m2 más terraza en el que el estudio de Carmen Baselga ha dado protagonismo a la materialidad de la terracota. Un proyecto realizado con un bajo presupuesto en el se ha aprovechado al máximo el espacio y en el que se fusionan a la perfección la tradición y la modernidad. La huerta y el mediterráneo han sido dos de los conceptos fundamentales de inspiración para crear este espacio lleno de texturas y materiales cerámicos.
Celosía de terracota: la gran protagonista
Uno de los aspectos más llamativos de este proyecto es la celosía cerámica de terracota con el que se han revestido algunas de sus paredes. Se trata de una doble piel que crea una interesante separación con la pared blanca y que genera profundidad, geometría y textura al espacio. Son piezas de la empresa A mano alzada (Celosía Cerámica Natural Arena CLS 008 15,5×15,5×5,5cm)
Acertada mezcla de materiales
En el proyecto de Casa Capicua también tenemos otros materiales que en su conjunto transmiten sencillez, tradición y modernidad, entre ellos, se encuentra el mármol blanco Macael apomazado o también el microcemento en los suelos (pavimento a base de cemento, resinas y pigmentos minerales). Se combinan superficies de paredes blancas con rasilla industrial cerámica para conseguir una textura singular. Esta se utiliza como revestimiento para alicatar diferentes paramentos verticales, entre ellos la barra; se instala invertida, mostrando la superficie ranurada de la cara posterior, trasgrediendo así la forma tradicional de colocación. Se fija a la pared con Gecol Flex, un adhesivo cementoso flexible con altas prestaciones recomendado para este tipo de superficies. En algunas paredes el estudio de Carmen Baselga ha alicatado con un sencillo azulejo con esmalte blanco de 20x20cm (de la industria cerámica Vilar Álbaro) que sirve para aportar luminosidad, neutralidad y homogeneidad al espacio.
Detalles que aportan más personalidad
En la zona de techos altos de Casa Capicua se han suspendido una serie de 168 piezas cerámicas con forma de pez que han sido diseñadas por el estudio y que han sido producidas por el artista Lorna Benavides, una instalación que dota al local de personalidad. “Con ella queremos crear un doble plano, alejar visualmente el techo real y que tu referencia en altura sea el plano de los peces suspendidos, como si fuera esta la superficie del agua y nosotros estuviéramos por debajo de ella. También evoca aquella forma que tenían nuestros antepasados de conservar alimentos como el pescado tendiéndolo al sol y al aire libre para que se deshidratara, y que aún se conservan en algunas zonas marineras.” explican desde el estudio de Carmen Baselga
Un mobiliario bien seleccionado
Casa Capicua tiene una superficie muy reducida (60m2 + la terraza) así que la inversión en mobiliario ha sido muy contenida y muy bien seleccionada. Los taburetes altos y bajos son el modelo Sun de la marca valenciana Inclass, las mesas de interior son el modelo Tapies de la marca catalana Resol, la luminaria suspendida de la barra es de la firma valenciana Onok, y todo el mobiliario de exterior es de la marca portuguesa Adico, la silla es el modelo 5008 y la mesa el modelo 5028.
¿Quién está detrás de Casa Capicúa?
Las hermanas gemelas Laura y Marta Benito están detrás de esta cafetería. Aunque las dos estudiaron la carrera de Derecho, su hobby ha sido siempre la gastronomía y poco a poco han conseguido que su camino profesional haya justo este rumbo. Empezaron por casualidad haciendo catering y después montaron su propia empresa Gastro Capicúa, trabajando aquí han ido adquiriendo experiencia y seguridad, por eso ahora han decidido montar Casa Capicúa, una cafetería que además de café ofrece platos dulces y salados. Por fin un espacio físico donde poder poner en práctica su know how adquirido. Casa Capicúa está en la calle Jesús, 14 en Valencia.
Fotografías: Mariela Apollonio
+ www. casacapicua.es
+ www.estudiocbaselga.com
