Te descubrimos una antigua bodega del siglo 17 que ahora es restaurante
Situado en una pequeña y estrecha calle del movido barrio de Las Letras, nos topamos con uno de los restaurantes más molones de Madrid. En el mismo emplazamiento que ahora ocupa la Bodega de los Secretos, se situó uno de los escondidos rincones a las tropas de Napoleón. Un espacio que ahora recupera ese halo de misterio y de encubierta distensión, apostando por un garito de moderna decoración y una cocina mediterránea con base en el producto de temporada y con guiños de cocina asiática. Un restaurante que es más que eso, gracias en parte a haber sobrevivido al tiempo como refugio multisensorial, laberinto de hornacinas y punto de encuentro de lo más guaper de la capi. Un local de estilo románico en el que cada mesa tiene su atmósfera y cada comensal se siente único, entre pescados ahumados de Carpier, alcachofas con foie en su interior, tartar de atún rojo con algas, risottos y arroces por doquier o su bien rico secreto ibérico macerado con miel y elaborado a la parrilla. Sobremesas regadas con su carrito de gin tonics. ¿Boca agua? Reserva y disfruta.
c/San Blas, 4. Madrid
T. 914 290 396
