MADRID DELICATESSEN
En el castizo barrio de los Austrias ,se levanto entre 1913 y 1916 bajo la supervisión del genial arquitecto Alfonso Dubé y Díez, El Mercado de San Miguel, inspirado en otros mercados europeos realizados en hierro al estilo del de Las Halles de París. El lugar dónde fue bautizado Lope de Vega. Ahí es nada. El economista y en su día gobernador de Madrid, D. Pascual Madoz, en su Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de España aseguraba en 1.847 que el mercado callejero acogía ciento veintiocho cajones y ochenta y ocho tenderetes. Ahora en 2009 todo esto ha dado otro giro de tuerca y bajo el concepto moderno de mercado gourmet delicatessen, se ha convertido en un neo-mercado donde puedes encontrar los mejores productos del mundo. Pescadería, Carnecería, Quesos de todo el orbe, Pastelería Austrica, helados, Platos de cocina Cuzqueña para llevar, especias y ostras frescas con champagne. Ya no es solo un lugar al uso donde hacer la compra, sino donde comprarte unos quesos de el Alentejo Portugués mientras degustas un Vega Sicilia (29 Euros la copa). Su horario es muy flexible y tiene una especie de plaza central donde degustár a tu antojo cualquier cosa, de cualquier sitio. Yo he comprado “secreto extremeño” en una de las carnecerías, para una barbacoa con los colegas y es lo más. Calidad. Todos estos productos, por si solos están muy bien, pero El Mercado de San Miguel cuenta también por supuesto con una librería “Laie” que tiene mas de 1.000 ligros sobre gastronomía y alimentación, por si no tienes ni idea de que hacer con lo que compras, encontrarás todo tipo de recetas. Tienen un horario muy flexible. De cara a este verano es el mejor lugar para degustar lo mejor de el mundo. Aparte tienen una programación muy interesante con expos, charlas y eventos. La bomba. Es gracias dios que no lo tiraron, el mercado mas “Bonito” de Madrid. Si Don Lope levantara la cabeza, fliparía, ya lo creo.
