Para empanadas, milhojas y demás delicatessen pregunta por Antonia Butrón.
Hay oficios a los que siempre se les pide un background, una tradición, la tranquilidad de saber que te estás acercando a un servicio de toda la vida, un servicio de siempre. Tal es el caso del obrador de Antonia Butrón que acaba de abrir su tercer local en Cádiz. Lo que primero llama la atención del nuevo local es su gran mostrador, en el que Antonia Butrón exhibe diariamente toda su mercancía: Empanadas, pastinos, bizcochos de chocolate o naranja, canastillas de frutas, milhojas… conviven en las iluminadas vitrinas de esta tienda que no entiende de dieta alguna y en la que existe la posibilidad de servirse uno mismo al gusto, todo un peligro.
Y es que en la empanadería de la señora Butrón, todo es pecado. Punto de encuentro de los más golosos, desde los 80 lleva endulzando el paladar de los gaditanos y de todo aquel visitante curioso que llega a ‘la tacita de plata’ en busca de su dosis de glucosa. Ya sabes, si pasas por Cádiz estaría muy mal que no hicieras parada obligatoria en ‘Chez Butrón’, el lugar donde una adorable cocinera de toda la vida, te hará perder tu inocencia más dulce.
Empanadería Antonia Butrón
c/Brasil, 6. Cádiz
