El Festival de l’horta Turia 2020 vuelve esta primavera con nuevas propuestas para acercarnos la cultura de la huerta valenciana desde sus productos a nuestro paladar. Gastronomía, cultura agraria y música se dan cita el próximo 26 de Abril en un rendido homenaje a l`horta y la figura del agricultor.
Rodeada de campos de naranjos y caquis, a tan sólo veinte minutos de Valencia, la Masía de San Antonio de Benifaió acogerá la cuarta edición de este encuentro organizado por Cervezas Turia. Tras el éxito de ediciones anteriores, el Festival de l’horta Turia 2020 ha decidido ampliar su apuesta por la gastronomía local con nuevos productos y alternativas para el público. Por si fuera poco, nueve bandas del panorama alternativo nacional regarán con música este entorno idílico de 42.000 m2 en plena huerta valenciana.
Entre las novedades del Festival de l’horta Turia 2020, recetas listas para comer elaboradas por los agricultores con sus propias frutas y hortalizas; una cata de aceites de iniciativa local ( Sentit ); y el proyecto Mastika l’horta, ejemplo del compromiso de nuevas generaciones de agricultores con la agricultura ecológica y las prácticas respetuosas con el medio ambiente.
Un festival con valores que, por primera vez este año, donará el 20% del importe de cada entrada a dos proyectos orientados a la recuperación de la huerta valenciana: una nueva marca de arroz de producción sostenible y con valores sociales (Cèrcol Coop), y una plataforma web que pone en valor la memoria gastronómica valenciana mediante la divulgación de recetas antiguas y productos autóctonos poco conocidos por el público (Tasta’l d’ací).
Como plato fuerte del Festival de l’horta Turia 2020, Converses de l’horta, una serie de charlas divulgativas sobre gastronomía y medio ambiente con profesionales del sector. Con el título Cocinar en verde, ponentes como Mikel López Iturriaga, director del portal gastronómico El Comidista, desmontarán mitos para perder el miedo a las verduras y aportarán herramientas para sacarles el máximo provecho en la cocina. La popular bloguera Marta Martínez (Mi Dieta Vegana) explicará cómo comer sano, sostenible y a precios asequibles con opciones vegetales, mientras Mariana Matija, referente en la difusión de consejos prácticos de sostenibilidad a través de las redes sociales, nos contará cómo reducir nuestra huella ambiental a través de lo que consumimos y lo que desechamos.
La oferta del festival se completa con un programa de actividades paralelas que van desde un mercado de arte y diseño local, comisariado por Cristina Chumillas, a diversos talleres de artesanía. No faltará el aplaudido taller de céramica, este año conducido por Cuit.
Con especial atención a los grupos emergentes y con la intención de cubrir una gran variedad de géneros contemporáneos, el Festival de l’horta Turia 2020 ha preparado un espléndido cartel musical para aquellos que tengan la suerte de acercarse a Valencia el próximo 26 de Abril.
Joe Crepúsculo, Mujeres, Sen Senra, Axolotes Mexicanos, Califato ¾, Bifannah,Tronco, Capricornio Uno y Lisasinson serán el maridaje perfecto para el encuentro gastronómico más tentador de esta primavera.
Festival de l’horta Turia 2020
26 de abril de 2020 de 11 a 22h
Masía de San Antonio (Camí de Prefaci s/n, Benifaió)
www.cervezaturia.es/festival
ATENCIÓN EL FESTIVAL SE POSPONE AL DÍA 27 DE SEPTIEMBRE 2020
