LA COCINA DE BABETTE

¿TE GUSTA COCINAR?

El taller de cocina de Babette acaba de abrir sus puertas en Madrid con el objetivo de enseñarnos a crear una comida sabrosa y nutritiva, y reducir nuestra dependencia de las grandes superficies y de los productos procesados, reclamando así el control de lo que sirves en la mesa. Puedes asistir a talleres de pan artesano, cocina sin fogones, fermentados, germinados o algas. Te familiarizarás con la elaboración casera de muchos alimentos, y tienes la oportunidad de aprender a cultivar semillas y legumbres o asistir a catas de mostazas y vinagres, helados naturales o tentempiés sin calorías. La idea es que aprendas a cocinar cocinando y, por eso, en los talleres lo haces todo tu de principio a fin ya que cada alumno cuenta con una estación propia, sus propios utensilios y los ingredientes con los que elaborar sus propios platos. Estos cursos son personalizados y se limita a ocho estudiantes por curso. Así que ya sabes apúntate rápido si quieres aprender por ejemplo como se hace un buen pan casero.