RENACER EN PLENO BARRIO DE LA LATINA
Hace más de un siglo, en pleno barrio madrileño de La Latina, había una posada que acogía a habituales queseros castellanos, charcuteros, y demás viajeros, que no podían llegar más tarde de las 23 horas a sus habitaciones, y mucho menos ebrios. Normas a cumplir que nada tienen que ver con las actuales. Y como todo cambia, llegó un momento en los 90 en que esta posada empezó a ser reemplazada por hoteles, hasta que cerró en 2001. Una gran pérdida para Julio Sanz Montero, ya que era la 4º generación y último posadero, pero ahora, en 2011, La Posada del León de Oro reabre sus puertas. Con la estructura original pero restaurada, un total de 17 habitaciones, repartidas en tres plantas en torno a la corrala, crean un ambiente mágico de antaño, pero con las tecnologías de hoy en día. Cuenta además con una Enotaberna, dedicada al mundo del vino, tanto para huéspedes como para clientes externos. Desde la barra o en el restaurante podrás degustar una amplia gama de vinos que combinan a la perfección con las recetas tradicionales. Ya puedes disfrutar del ambiente castizo de antaño pulido para adaptarse al presente.
La Posada del León de Oro. C/ Cava Baja 12. Madrid.
