MÁS ES MÁS

EL RESTAURANTE 80 GRADOS REFUERZA SU CARTA

Siguiendo su propia filosofía renovadora del “Más es Más” el restaurante 80 Grados de Madrid ha añadido a su carta de cocina tradicional contemporánea nuevos miniplatos entre los cuales destacan la ensalada de falso bacon, crema de queso azul y croutons de mango, el sándwich de carrillera a baja temperatura con gulas, fideuá de confit de pato con alioli suave gratinado y el corte crujiente de cacao sorpresa con crispyplátano. Para refrescar estas especialidades en su local del barrio de Las Tablas los propietarios han elaborado una carta de gintonics y vodkatonics (presente y futuro rey de los cócteles) que combinan marcas Premium como Blue Ribbon, Brockmans, Bulldog o Gvine, Hendricks con las tónicas que mejor se adaptan a cada firma con el objetivo de potenciar aún más los nuevos y explosivos sabores propuestos.

Corte crujiente de cacao sorpresa con crispyplátano
Sándwich de carrillera a baja temperatura con gulas
Fideuá de confit de pato con alioli suave gratinado