Los mejores interiorismos de restaurantes y bares 2021

Restaurant & Bar Design Awards es un concurso internacional que premia los mejores interiorismos y diseños de restaurantes y bares de todo el mundo. En esta edición España destaca con dos premiados: el restaurante Leña en Marbella de Astet Studio – al Mejor Restaurante Global- y Nina de Barcelona de Liat Eliav – a las Mejores Superficies Interiores-.

El concurso está abierto a cualquier tipo de espacio gastronómico. Se presentan desde locales en aeropuertos, museos o barcos hasta food trucks o espacios efímeros. Entre los 844 proyectos presentados de 69 países en esta edición, el jurado -formado por personas influyentes en el mundo del diseño y la hospitalidad- seleccionó un total de 45 proyectos premiados en distintas categorías y por regiones. La entrega de premios se realizó en Octubre de este año. Os presentamos  algunos de los interiorismos más vanguardistas de restaurantes y bares del 2021.

Los mejores interiorismos de restaurantes y bares 2021

Restaurant & Bar Design Awards, los mejores interiorismos y diseños de Restaurantes y Bares

Los premios Restaurant & Bar Design Awards se han convertido en una plataforma que marca las tendencias en el interiorismo de espacios gastronómicos a nivel mundial. Entre los seleccionados vemos espacios con piezas escultóricas, jardines verticales, juegos visuales y de texturas o diseños minimalistas. También restaurantes que parecen clubs o instalaciones y una tendencia a crear ambientes diferenciados e independientes. En todos los proyectos hay un denominador común: la iluminación y las paletas de colores, que han sido las claves para generar ambientes únicos.

Las categorías de esta edición han sido: Lujo, Hotel, Alfresco y Diseño Biofílico, Café, En Otro Espacio, Iluminación, Espacio Único, Múltiple, Superficies Interiores e Identidad Visual. Se selecciona un proyecto por cada categoría para las 4 regiones participantes: Europa, Asia, América y Australia & el Pacífico. Aquí os mostramos algunos de los mejores proyectos y estudios del año que se convierten en una fuente de inspiración.

1) Restaurante Leña (Marbella, España)

Categoría: Mejor Restaurante Global y En otro espacio / Europa
Proyecto: Astet Studio (Barcelona)

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Imágenes superiores: Restaurante Leña, Marbella diseñado por Astet Studio, ganador al Mejor Restaurante Global

2) More 7 Bar (Xi’an, China)

Categoría: Mejor Bar Global y Hotel / Asia
Proyecto: Republican Metropolis Architecture

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Imágenes superiores: More 7 Bar

3) The Laneway Pyrmont (Sydney, Australia)

Categoría: Mejor Identidad Visual Global y Mejor Restaurante / Australia & el Pacífico
Proyecto: Studio Carbon

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Imágenes superiores: The Laneway Pyrmont

4) Nina (Barcelona, España)

Categoría: Mejores Superficies Interiores / Europa
Proyecto: Liat Eliav

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Imágenes superiores: Restaurante y bar Nina 

5) The Budapest Cafe (Carlton, Australia)

Categoría: Café / Australia y el Pacífico
Proyecto: Biasol

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Imágenes superiores: The Budapest Cafe

6) Woodcut (Sydney, Australia)

Categoría: Hotel / Australia & el Pacífico
Proyecto: loopcreative

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Imágenes superiores: Woodcut

7) Mother Pearl (Hong Kong, China)

Categoría: Identidad Visual / Asia
Proyecto: A Work of Substance

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Imágenes superiores: Mother Pearl

8) Dab-pa (Hong Kong, China)

Categoría: En otro espacio / Asia
Proyecto: Minus Workshop

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Imágenes superiores: Dab-pa

9) Vista (Fuzhou, China)

Categoría: Café / Asia
Proyecto: Karv One

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Imágenes superiores: Vista

10) Da Ya Li (Chengdu, China)

Categoría: Múltiple / Asia
Proyecto: IN.X

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Imágenes superiores: Da Ya Li

11) EGO (Kalamata, Grecia)

Categoría: Alfresco y Diseño Biofílico / Europa
Proyecto: Andreas Petropoulos

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Imágenes superiores: EGO

12) Ilios (Cancún, México)

Categoría: Superficies Interiores / América
Proyecto: Filipao Nunes Arquitectos

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Imágenes superiores: Ilios

13) BIO MY BIO (San Petersburgo, Rusia)

Categoría: Iluminación / Europa
Proyecto: DA Bureau

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Imágenes superiores: BIO MY BIO

14) The Toast Office (Belfast, UK)

Categoría: Identidad Visual/ Europa
Proyecto: Crown Creative + Mark Todd Architects

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Imágenes superiores: The Toast Office

15) Liberté (Bucharest, Rumanía)

Categoría: Café/ Europa
Proyecto: Corvin Cristian Studio

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Imágenes superiores: Liberté 

 

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Mejores interiorismos de restaurantes y bares 2021
restaurantandbardesignawards.com
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