Sabor a puro atlántico entre las texturas de la nueva añada Mar de Frades
El marisquito, el pescaito frito, tardes de sol que parecen no acabar nunca y un paseo marítimo a través del cual hacer kilómetros sin prisa pero sin pausa. Pero ¿y el combustible que riegue tamaña comida estival? La nueva añada Mar de Frades 2011 parece ser la indicada para este buscado descanso. Un caldo elaborado exclusivamente con la variedad albariño, fiel compañero de ostras, vieiras, arroces, ensaladas tropicales y frescos pescados. Gracias a las uvas del Valle del Salnés y con denominación de origen de las Rías Baixas, los sabores marinos se intensifican aún más si cabe en perfecto maridaje. Ya sabes, si no entiendes de vinos y necesitas quedar como un señor, elige el albariño de la botella azul y etiqueta con galeón. Y que la brisa del mar, haga el resto.
