INNOVACIÓN TRANSPARENTE
El pasado martes 26 de octubre Ron Barceló presentó en la cafetería y restaurante del museo Reina Sofía, una nueva propuesta dentro de su gama Premium. Se trata de Barceló Gran Platinum, un innovador ron Gran Añejo de cuerpo transparente que se caracteriza por su suavidad y frescura. Cuando me lo presentaron pensé que se trataba de un ron blanco normal, quiero decir, creado ya transparente. Pero no. Es el mismo ron oscuro del Gran Añejo y Premium de Barceló, que después de un proceso en las destilerías se vuelve a convertir en transparente, conservando los matices y características de un gran premium. Tengo que confesar que me sorprendió gratamente. Posee el carácter suave y cálido en el que se descubren nuevas notas cítricas que hacen que el trago sea más fresco pero manteniendo los matices a vainilla y toffee que resultan de un cuidado añejamiento. Es fantástico para mezclar. Todo un descubrimiento. Me hicieron este combinado: 7 cl. de Ron Barceló Gran Platinum + 16 cl. de refresco de lima-limón + 1 cl. de agua de azahar y adornado con piel de naranja. Mmmm… Pruébalo, a mi me tiene atrapado.
