La Costa del Sol está de enhorabuena; Eva Estepona ofrece a malagueños y foráneos el disfrute de un fabuloso día frente al Mediterráneo con su recién inaugurado y exclusivo beach club.
Siempre habrá un apetecible plan aguardándote en Eva Estepona, ubicado a orillas de Playa Cristo. En su programa de fin de semana, la jornada sabatina se despereza a las 10:00 con Eva Balance (55 €), una sesión de yoga con vistas al mar que culmina con un brunch a base de yogur de mango con chía, fruta fresca y quesos, degustado en un merecido descanso sobre una confortable cama balinesa. El domingo, de 13:00 a 15:00, el local recibe a sus comensales con un brunch gourmet (95 €), refrescado con sangría y cava.
Imágenes superiores. 1) Por un lado, las camas balinesas y piscina de Eva Estepona. 2) Por otro lado, interior del restaurante.
Cotidianamente, el local propone su Daytime Escape (85 €), de 11:00 a 20:00, con tumbona, dos bebidas y un atractivo menú de almuerzo. Al caer la tarde, el espacio invita a prolongar el deleite con sus espectaculares cócteles -dos por 25 €, una ocasión difícil de desaprovechar, dado que por separado su precio casi se duplica-. Conforme avanza el día, un DJ anima el ambiente y prepara el terreno para sus eventuales cenas temáticas -verbigracia la del pasado 27 de septiembre, en homenaje al atún-. Eso sí, conviene remarcar que todas estas posibilidades exigen reserva previa, gestionable a través de su página web.
Zona vip.
La propuesta gastronómica de Eva Estepona
La carta de Eva Estepona rinde tributo a la gastronomía griega, valiéndose de la calidad de los productos locales. Bajo la dirección de Sergey Yurchysyn, cada plato cobra vida en un espectacular entorno inspirado en la diosa helénica de las aguas y en la inconfundible estética de Santorini. Sus más de 5.000 metros cuadrados, diseñados por el estudio Yodezeen, se dividen en un restaurante principal, una terraza abierta al mar, un comedor íntimo en la planta superior y, como punto de encuentro, una magnífica piscina infinita rodeada de olivos, piedra natural, tonos neutros y blancos, camas balinesas (desde 50 €) y zonas vip.
Terraza del local.
Resaltan elaboraciones como el Queso manouri con miel y nueces tostadas (16 €), el Linguini con trufa (22 €) o el Entrecot a la parrilla (18 €/100gr). Mención aparte merece la variada selección de mariscos frescos, expuestos en el mostrador para permitir al cliente elegir la pieza del día, presente en numerosas de sus recetas.
Asimismo, salsas griegas para compartir.
También disponen de varios menús para grupos –el Mezedaki (70 €), el Thalassa (80 €) y el Eva (90 €)-, que comparten entrantes -hummus, pimientos asados, ensaladas, croquetas o mariscos al ajillo- y difieren principalmente en el plato principal, donde se puede optar entre carnes como cordero o entrecot, pescados a la brasa como la lubina o el rodaballo, además de creaciones como pollo trufado, musaka u orzo con mariscos, rematados con postres compartidos como baklava, milhojas, fruta fresca o helado de yogur.
Queso manouri con miel y nueces tostadas y trufa.
Helado de yogur griego con pistachos.
Los cócteles
Los cócteles de autor de Eva Estepona nos fascinan por su ingenio y esmerada presentación. Un buen ejemplo es Deméter (22 €), servido en un vaso que evoca una escultura de la diosa y preparado con Limoncello, helado de limón, prosecco y clara de huevo. También Poseidón (22 €), trago que en una caracola fusiona Beefeater, uvas, melocotón, chardonnay y un matiz cítrico. No pasan desapercibidos Apolo (22 €), con Tio pepe, prosecco, mango, eucalyptus, y Atenea (22 €), que mezcla Havana Club 3 Años, Campari, Cocchi Vermouth, café y banana. En último término, queda en el recuerdo la hospitalidad de un equipo atento a cada detalle para con sus consumidores.
Finalmente, Sergey Yurchysyn, el chef de Eva Estepona.
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Eva Estepona
Dirección: Playa Cristo, Calle Virgen Del Carmen, s/n, 29680 Estepona, Málaga.
Teléfono: 646 91 48 98.
Aquí puedes reservar online.
Horario: L-D de 11:00 a 24:00.
Aquí puedes ver los menús de grupos.
Aquí puedes ver la carta.
Precio medio: +100 €.
