Basque Organiko, menú degustación saludable de Eneko Atxa
La alta gastronomía se pone la bata blanca. Eneko Atxa se ha aliado con Alejandro Sánchez, nutricionista y cofundador de StayNutri, para crear un menú degustación saludable bajo el nombre de Basque Organiko.
Este menú degustación saludable se sirve en los restaurantes de Atxa, ubicados en los hoteles Radisson RED Madrid, Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla y Radisson Collection Hotel, Gran Vía Bilbao, con diferentes precios según destino. “Mantenemos la misma cocina de siempre, misma esencia, mismo espíritu, pero...
Restaurante Oroya ¿Buscando el mejor cocido en Madrid?
No sabemos si es el mejor cocido que puedes encontrar en Madrid, pero sí uno de los más originales que hay en la capital. Es el cocido limeño creado por el reconocido chef Diego Muñoz para el restaurante Oroya.
Se trata de una creación nacida de la fusión de dos de las mejores gastronomías del mundo: la española y la peruana. Durante el frío mes de febrero se podrá disfrutar en el restaurante peruano Oroya, uno de los restaurantes del exclusivo The Madrid Edition. Una receta creada por el afamado chef Diego Muñoz que sorprende por...
Restaurante Noé: la excusa perfecta para regresar a París
Que quede constancia por escrito: en nuestra próxima escapada a París será imprescindible hacer alto y fonda en el restaurante Noé. Un establecimiento con menús del día muy apetecibles y una bodega con ¡1.500 referencias!
Antes de entregarnos a los platos y a los descorches, situemos a quienes sostienen el restaurante Noé, ubicado en el distrito XVII de París. Al frente, Mélina Polito y Laurent Polito. Padre e hija comparten responsabilidades: ella orquesta la experiencia en sala; él, apasionado del vino, vuelca su entusiasmo...
