La tónica del elefante, es decir, la tónica Markham, amplía ahora su gama con un nuevo refresco premium: el Markham Ginger Ale, que al igual que su Markham Premium Indian Tonic Water, está inspirado en la India Colonial, donde Sir Clements Markham, botánico y navegante británico, introdujo la quinina. En cuanto al jengibre, los indios, hace más de 500 años, ya lo utilizaban para tratar algunas enfermedades. Fue la Compañía Británica de las Indias Orientales quien lo introdujo en Inglaterra. En el siglo 19, los ingleses empiezan a mezclar destilados con jengibre y nace el ginger ale, que se elabora a base de azúcar, limón, agua y, por supuesto, jengibre. Aunque aquí hay que puntualizar que algunos refrescos solo llevan aroma de jengibre, mientras que Markham incorpora jengibre natural de la India. Si a eso le sumamos su burbuja fina y su óptima carbonatación, tenemos el mixer perfecto, ideal para combinar con whisky, bourbon, brandy, ron, tequila o ginebra. Aunque por su suavidad y frescor también es perfecto para tomar solo, bien frío, así apreciarás mejor sus sutiles notas espaciadas y su toque picante. ¿Qué? ¿hace un ginger ale?
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