GIN & TONIC EN TEXTURASUN MAESTRO DEL TANQUERAY TEAM NOS DESCUBRE UN NUEVO CONCEPTO DE GIN & TONIC

En algunas heladerías puedes pedir helado de gin & tonic, pero no tiene nada que ver con esto que te explico ahora: se trata de un cóctel solido formado por gelatina transparente de Tanqueray, caviar de tónica y aire de lima que simula un gin & tonic en copa balón. El inventor de la historia es Javier Caballero, maestro de Tanqueray Team, que reconoce que, de todo lo que lleva el cóctel, lo más complicado de encontrar fue una cristaleria adecuada. Hubiera sido una pena chafar una presentación tan original por culpa de una copa que no fuese la idónea.