Nueva carta de rones en el Bristolbar
Bristolbar, el templo del gin tonic de la capital, no quería quedarse atrás y puesto que ya no daba más de sí en el tema gin (120 referencias ya es suficiente), ha decidido apostar por los rones, británicos, ¡obviously! Una selección de 40 referencias ha llegado a las manos del cocktelero del famoso bar, escogidas cuidadosamente por la enóloga Ellie Baker. Procedentes de Trinidad, Barbados, Jamaica, Bahamas o Australia; blancos o añejos; los rones están de moda y en el Bristolbar son el protagonista de cócteles clásicos como el Cuba Libre caribeño y de sofisticadas creaciones como el Rummy Mary, su versión del Bloody Mary a base de ron. Su nueva carta, “United Kingrum”, ofrece aquellos rones de sugerente tono tostado y gran potencia aromática típicos de las regiones productoras que en su día pertenecieron a la Corona Británica. Algunos ejemplos de esta amplía oferta son el Pyrat Cask 1623 de Anguila, una producción artesana muy limitada, el St Nicholas Abbey de Barbados o el English Harbour Vintage 1981. No hay más que decir, ¡Bye bye al amargo gin tonic y bienvenido seas dulce ron!
Arriba: Cuba Libre caribeño y Daiquiri
Además, para acompañar esas joyas, aparte de sus platos estrella como el Roast Beef y el Fish & Chips, la carta incorpora este año nuevas delicatessens británicas como los mejillones al vapor con vino blanco y perejil o el T-Bone escocés. También hay lugar para platos de influencia colonial como el Chicken Tikka Masala o el Spicy Kangaroo Kebab. Y para los más golosos el Scottish Raspeberry Mousse & Shortbread elaborado con las míticas galletas de mantequilla. La cocina abre de 12:00 a 00:00 todos lo días así que podrás disfrutar de tales manjares tanto en la comida, como en el after work o en la cena.
Arriba: Mojito y Mai Tai
Dirección: C/ Almirante, 20 Madrid
Teléfono: 915 224 568
Horario: de lunes a miércoles de 10:00 a 1:00, jueves y viernes 10:00 a 02:00 y sábados de 11:00 a 2:00
