80 AÑOS DE MADRILEÑA TRADICIÓN

El Mesón de Fuencarral celebra su aniversario

¿Quién le iba a decir al matrimonio Dios De la Morena que su restaurante llegaría a cumplir 80 años? Hoy, su nieto Ramón lo celebra con el mismo empeño que sus abuelos en sacarlo adelante desde 1932. En una época de recuperación de los sabores de toda la vida, de las recetas de nuestras abuelas, El Mesón de Fuencarral se sitúa más moderno que nunca. En homenaje a tantos y tantos años de platos de calidad, donde lo que primaba era la satisfacción del comensal, Ramón reúne algunos de los platos que preparaba con tanto detalle la abuela Pilar. Croquetas caseras, berenjenas con salmorejo, huevos con migas y chorizo, pollo de corral al ajillo, cordero lechal y postres como la cuajada y la leche frita, figuran como estrellas de una carta que se haría interminable recordar. Un mesón que no sólo recupera el verdadero sabor de recetas tradicionales, sino que ha dado de comer a la República, a la Dictadura y a la Democracia, y eso no lo pueden decir muchos. ¡Muchas felicidades familia!

Ctra. de Colmenar Viejo. km 14,5. sentido Madrid

Telef.: 91 734 10 19

80 AÑOS DE MADRILEÑA TRADICIÓN
80 AÑOS DE MADRILEÑA TRADICIÓN