¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

Echábamos de menos un buen sitio de Fish & Chips en Madrid. The Fish & Chips Company acaba de llegar a Malasaña con una carta donde el pescado es el protagonista.

The Fish & Chips Company abrió en enero de este año. Sus dueños sabían que era necesario un sitio que ofreciera pescado en un formato rápido y barato en Madrid centro. Damos las gracias más sinceras, no hubiéramos podido con otra pizzería o hamburguesería en Malasaña. Se agradece, que en el negocio de restauración, alguien apueste por el pescado y que lo haga para un público joven y con tickets muy razonables.

Imagen superior: El impresionante Fish & Chips de Merluza de dos piezas . 

¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

Uno de mis sueños sería abrir una marisquería, bonita y low cost, para gente joven sin grandes presupuestos. Estaría en la zona centro de Madrid. Si alguien con capital le interesa la idea, la puede usar o llamarme y la desarrollamos juntos. Además la abriría en la calle de Santa Brígida, ¿alguien sabe por qué?

¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

Imagen superior: El Fish & Chips de Merluza de dos piezas . En The Fish & Chips Company

Después de esta cuña publicitaria seguimos con The Fish & Chips Company.
Cuando estuvimos probamos un poco de todo lo que tienen en su carta. Lo que más nos gustó es el plato básico, su Fish & Chips de Merluza. Se puede pedir en dos tamaños. Uno, que viene con dos piezas de merluza rebozada, patatas y dos salsas a elegir. Su precio es de 7,50€ y para una persona de 74 kilos de peso y 1,78 de altura es suficiente para cenar si luego compartes un postre.

¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

El otro formato tiene 3 piezas de merluza (9,50€) y es una buena opción para compartir. El precio de los Fish & Chips incluye dos salsas a elegir entre: Chutney de Tomate, Tártara, Remoulad o Chili/Garlic. Aunque hay que precisar que encima de la mesa tienes también vinagre, que es la forma tradicional de comerlo en Inglaterra.

¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

Imagen superior: El Fish & Chips de Merluza de dos piezas . En The Fish & Chips Company

De su carta también destacamos los 2 postres que tienen. Nosotros compartimos la Pannacotta de Marcuyá (4,20€) con sorbete de lemongrass. Un generoso plato perfectamente compartible. Además tienen Crumble Pie con helado de Caramelo salado por el mismo importe.

Los precios de sus bebidas son también muy razonables, te puedes tomar una botella de Albariño por 19€ o solo una copa por 3,50€. Si te gusta Estrella Galicia, tienen  botellines a 2,50€.

¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

Imagen superior: Ssam de Rodaballo . En The Fish & Chips Company

“Después de haber vivido varios años en Londres y observado que, en la actualidad, el concepto de fish & chips se está sofisticando en Inglaterra y en otras ciudades cosmopolitas como Berlín, Sidney o Nueva York, nos dimos cuenta de la ausencia de esta propuesta gastronómica en Madrid, una ciudad que sigue las tendencias más actuales de las principales ciudades europeas y nos lanzamos con mucha ilusión a crear The Fish & Chips Company, esperando que cale fuerte en la cultura madrileña”. Nos cuentan los dueños de The Fish & Chips Company que son Arturo Cruz y Álvaro Martinez.

¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

Imagen superior: Ensalada de remolacha, pera, berros, nueces, queso azul, cebolla morada y vinagreta de lima, miel y aceite de oliva . En The Fish & Chips Company

La carta de esta nueva aventura no es demasiado larga, algo que se agradece para no volverte loco buscando la opción adecuada. Además de su Fish & Chips tienen platos más sofisticados como Ssam de Rodaballo o Soft Shell Crab, nosotros los probamos pero nos quedamos definitivamente con su Fish & Chips de Merluza!!

Su carta ha sido pensada por el chef sueco Andy Boman.

¿Un buen Fish & Chips en Madrid? Sí, es posible

Imagen superior: Crumble Pie con helado de Caramelo salado. En The Fish & Chips Company

Un detalle importante a tener en cuenta es que tienen  menú del día (ya sabéis que somos fans y además es una tendencia gastronómica para este 2020. Por cierto que el interiorismo lo firma Madrid in Love, de los que somos auténticos fans.

Su menú del día cuesta 8,50€. (de martes a viernes de 13 a 16 hrs.) Incluye Fish & Chips de Merluza con dos piezas y dos salsas (viene con abundantes patatas fritas) + una bebida a elegir (agua, cerveza o refresco)

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The Fish & Chips Company
Calle de Colón, 3. 28004, Madrid
IG: @thefishandchipscompany
www.thefishandchipscompany.es

Horario:
De martes a jueves de 13.00 a 23.00h.
Viernes y sábados de 13.00 a 00.00h.
Domingos de 12.00 a 17.30h.

Precio medio: 15 euros

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