El bar catalán cumple un año con una sorpresa: Josep María Massó al frente del fogón
En su primer aniversario, el Bar Cañete aún tiene mucho que decir. Ahora se alía con el chef Josep María Massó que sigue con la línea conservadora del local. Una apuesta absoluta por el plato de toda la vida y los productos recién cogidos de la tierra. Un ambiente de barra española, sillón y cojín que en su pequeñez descubre un gusto por las últimas corrientes gastronómicas. Platos propios, como sacados del puchero de la tía Lola, mezclados con otros heredados de la cocina andaluza y aderezados con una pizca y media del sello inconfundible del chef Massó. ¿Cansado de menudencias, minimalismos y exquisiteces emplatadas? El Bar Cañete es lo que se lleva ahora. Salivamos de gusto.
