Oleícola Monfragüe ha presentado un nuevo aceite de oliva virgen extra producido íntegramente con aceituna Manzanilla Cacereña, una variedad tradicional de la zona norte de Cáceres.
El producto se elabora en la localidad de Casas de Millán, en un lugar próximo al Parque Nacional de Monfragüe, y se comercializa bajo el mismo nombre. El AOVE de Oleícola Monfragüe se obtiene mediante una recolección manual y un proceso de extracción de menos de 24 horas. Todo ello da lugar a un aceite suave, con sabor dulce, notas almendradas y un aroma que recuerda a la fruta madura y a la hierba fresca. La intención, dicen, es mantenerse “fiel a la tradición y a la riqueza natural de su entorno”.
Producción respetuosa con el medio ambiente
El cultivo de la aceituna Manzanilla Cacereña se desarrolla en un área reconocida como Reserva de la Biosfera. Las condiciones climáticas de la región -con inviernos fríos, veranos calurosos y suelos fértiles- influyen de manera directa en las características del producto. Oleícola Monfragüe considera que estas circunstancias son determinantes en su forma de trabajar. El modelo de producción que aplican es respetuoso con el medio ambiente y combina técnicas tradicionales con control técnico para preservar las propiedades del aceite.
“Cada botella es el resultado de una agricultura sostenible”, aseguran desde la marca. Su objetivo es recuperar una tradición oleícola con siglos de historia en el municipio.
Finalmente, botella de 100 ml de AOVE Manzanilla Cacereña de Oleícola Monfragüe
¿Dónde conseguir el AOVE de Oleícola Monfragüe?
El nuevo AOVE de Oleícola Monfragüe ya se puede adquirir a través de la tienda online oficial y en comercios especializados.
Disponible en varios formatos, la botella de vidrio de 500 mililitros tiene un precio de 8€.
