Un cóctel especial para enamorados del ron: Kraken & Stormy
Prepara el cóctel en un frasco de rosca, de los de las legumbres de toda la vida. Llénalo de hielos tochos, mejor de gasolinera, el aspecto tosco en este caso le da rollo al cóctel. Después echa una botella de 20 cl de Ginger Beer. Exprime una lima y añade un cuarto del zumo obtenido (o lo que es lo mismo, exprime un gajo). Por último, añade muy despacio 5 cl de Kraken. La idea es que el ron no se mezcle con el ginger, creando una especie de degradado con efecto tornasol. Un truco para conseguirlo es verter el ron con ayuda de un cuchara.
Y esta es la historia que te enamorará del ron The Kraken
The Kraken: Un ron negro especiado del Caribe que toma el nombre de una criatura marina de la mitología escandinava, el pulpo o calamar gigante que atacaba barcos piratas y escupía litros de tinta negra. Te llamará la atención nada más verlo. Su botella es una réplica de un diseño original de la época victoriana, tiene 2 asas para que su transporte sea más cómodo. Fácilmente puedes imaginarte a un pirata del caribe con la botella sobre el hombro, sujetándola con los dedos, y bebiendo a morro. Hoy en día, la degustación de este ron, destilado en alambiques de acero y fermentado con miel de caña de azúcar, se ha sofisticado muchísimo. Tras un período de tiempo, entre 12 y 24 meses, en barricas de roble, la bebida se combina con una mezcla secreta de 11 especias aromáticas entre las que se encuentra canela, jengibre y clavo.
Foto: Javier Morán
14 de abril de 2013 a las 23:00
Gracias por conpartir la receta un diez de calificación. Nota la elaboración de este Ron es de la famosa: “Casa Cuervo” de México.