Restaurante Le Chinois: un viaje gastro a la China imperial

Situado en la calle María de Molina, 6, en Madrid, el restaurante Le Chinois abre sus puertas para transportar a sus comensales a la China del siglo XVII, durante la dinastía Qing.

Desde el momento en que se cruza su entrada, los comensales son recibidos por una atmósfera que evoca la sofisticación y la opulencia de la antigua China. La decoración del restaurante Le Chinois está cuidadosamente pensada para transportar a los visitantes a un mundo de minuciosos detalles, desde las lámparas hasta los muebles, todo contribuye a crear una ambientación que recrea con fidelidad la estética de la época.

Tiras de contramuslo de pollo de corral

Algunos de los platos del restaurante Le Chinois

La carta del restaurante Le Chinois cuenta con una selección de platos que rinden homenaje a la rica tradición culinaria china. Destacan el tradicional pato laqueado (79,95 €), así como los dim sum artesanales, polifacéticos por su variedad de sabores y texturas (Xiao Long Bao de cerdo (13,95 €), Siumai de boletus (13,95 €), Jiao Zi de verduras cubierto de picaña de Discarlux madurada a 30 días flambeada con soja (15,95 €), o Wan Tun de carne con salsa picante de sésamo (13,95 €).

Taquitos de pollo de corral

Ensalada de pepino holandés

Ensalada de oreja de Judas

Además, los amantes del pescado y marisco encontrarán en el local una amplia variedad de opciones. Entre ellas sobresalen el Rodaballo salteado (19.50€); la Lubina de Acuanaria estofada con jengibre y vino Hua Jiu (18,5 €), o al vapor con guindillas encurtidas (18,5 €); el Bacalao gourmet del Barquero al vapor (24,9 €); las Vieiras al vapor con fideos finos de arroz (5,9 €)…

Bogavante salteado

Rodaballo salteado

Un menú degustación en el restaurante Le Chinois

Por otro lado, el restaurante Le Chinois ofrece un menú disponible en comidas y cenas por 70€ pax. Incluye: Maridaje de 1 cóctel a elegir + Platos a degustar + Postre + Maridaje a elegir (botella):

Pato laqueado

Menú pato

Maridaje de 1 cóctel a elegir

Platos a degustar

Postre

Maridaje a elegir (botella)

El interior

Como hemos apuntado, el restaurante Le Chinois no es solo un lugar para disfrutar de su comida, sino también para sumergirse en la historia y la cultura oriental. El diseño interior del lugar recrea un centro urbano de la antigua China, con detalles arquitectónicos que evocan la vida cotidiana de aquel período. Los balcones de las casas, las telas rojizas y los estampados transportan a los comensales a otro tiempo y lugar, haciendo que la experiencia sea verdaderamente inmersiva. Ideal para aquellos que deseen explorar la rica herencia culinaria y cultural del país sin salir de Madrid.

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Restaurante Le Chinois

C. de María de Molina, 6,
28006 Madrid
Ticket medio: 50-70€
Aquí puedes reservar

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