Si estás dispuesto a pagar por un capricho que se deguste y se disfrute, pero tampoco a cualquier precio, te traemos 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €.
50 € –o poco menos– ya es un buen pellizco cuando hablamos de una comida. Por ese dinero, qué menos que exigir que esté buenísima. Y nosotros queremos que, tras pasar por caja, te acuerdes de los platos y no de lo que te han costado. Por ello hemos seleccionado 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 € donde creemos que merece la pena dejarse los euros.
Imágenes superiores: 1) Ostra Tica y ostra Atún de 5 Gallos. 2) Pluma ibérica para taquear de 5 Gallos.
1) 5 Gallos/ 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €
Con el corazón dividido entre Euskadi y México, y el paladar rendido al producto patrio, 5 Gallos acaba de instalarse en el barrio de Salamanca de Madrid. Andoni Alzugaray se encarga de que esta combinación a llegue a buen puerto. Recomendamos compartir unas gildas (10 €), dos generosos Tacos bajos de merluza capeada, col y salsa de la casa (22 €) y una Pluma ibérica para taquear con aguacate y pico de gallo (34 €). Para rematar, el postre del día (11 €), también a medias. Todo suma 38,50 € por persona, sin bebidas. Para brindar, proponemos una copa del vino de la casa, un tempranillo embotellado especialmente para el restaurante, o la Michelada (8 €) de Amaia Fernández. Con otros cócteles de su carta, eso sí, ya nos salimos del presupuesto.
Todo lo demás, aquí.
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5 Gallos
Dirección: calle Diego de León, 24 · Madrid.
Teléfono: 691 84 29 23
Horario: miércoles, jueves: 20:00–1:00.
Viernes y sábado de 13:00–16:00, 20:00–1:00.
Domingo: 13:00–16:00, 20:00–0:30.
Aquí puedes ver la carta.
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Croqueta Vegetal de Desborre.
2) Desborre/ 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €
En la cocina de Desborre, ubicado muy cerca de la Plaza de Ópera, no hay lugar para el desperdicio, y no es una frase hecha. Las verduras se aprovechan hasta el final: lo que no entra en el plato acaba en un fermentado, en una bebida sin alcohol, en un fondo o en una salsa. La carta del proyecto cambia con frecuencia, pero mantiene una columna vertebral vegetal en la que destacan el trabajo con apiáceas, liliáceas y otras familias que rara vez reciben tanto protagonismo.
Ofrecen un menú del día por 29 € que admite dos lecturas: como menú diario puede parecer caro; como degustación de seis pases, nos parece una ganga. La propuesta permite conocer el trabajo de la cocinera riojana a través de platos como la Croqueta vegetal, el Torrezno suflé, el Bocadillo de calamares, las Alubias blancas ecológicas, los Canelones de jabalí y la Tarta de queso fluida. Los aperitivos permanecen, pero los principales y el postre suelen renovarse cada semana.
Todo los demás, aquí.
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Restaurante Desborre
C. de la Unión, 8, Madrid (barrio de Ópera)
Horario menú del día de 13 a 15,30 horas. De martes a viernes
Precio Menú del día: 29 € (bebidas no incluidas)
Imprescindible reservar
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Tartar MYO Maguro con atún, yema curada, salsa MYO.
3) Myo Hand Roll Bar/ 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €
A Myo Hand Roll Bar le ha bastado menos de un año para pasar de uno a dos locales en Madrid. El primero abrió a finales de 2025 en García de Paredes 63; el segundo ya funciona en Santa Teresa 5. Su carta lleva la firma de Álvar Fernández, antiguo sous chef de Ugo Chan, y tiene un peligro: vienes a por un par de hand rolls –desde 4 €– y acabas queriendo probar media carta. No hace falta llegar a tanto, pero sí aconsejamos ir más allá de los rollitos. Lo suyo es hacer un recorrido completo por la carta, sin dejar ninguna de sus cuatro secciones sin visitar: La barra, Hand Rolls, Hand Rolls Signature y Postre.
Otra manera de descubrir Muy consiste en aprovechar su menú de mediodía de 19 €, que incluye ensalada de col japonesa, tres hand rolls a elegir entre Kappa, Aguacate, Sake, Ebi, Hotate y Maguro, y bebida. Un precio que deja margen para el final dulce: los mochis de chocolate o pistacho (6 €) o el más original Coco & Sésamo (13,50 €), creado en colaboración con Antojo’s Gallery.
Todo los demás, aquí.
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Myo Hand Roll Bar
Santa Teresa 5. Madrid
Tel.: 919 49 57 39
Horarios:
X,J,V,S 13:15–16:00, 20:00–23:00 hrs:
L,M y D: Cerrado
Aquí puedes ver su carta
Precio medio: 50 € (bebida inluida)
Menú del día 19 €
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Navajas Thai de LUK1.
4) LUK1/ 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €
Lucía Arenzana está al frente de LUK1, un restaurante de inspiración bistró europeo donde su cocina tiene poco apego a las fronteras y mucho al calendario. Recoge influencias de distintos rincones del mundo y, como trabaja con ingredientes estacionales, la carta cambia constantemente.
Como muestra de sus originales creaciones, por su menú han pasado la Gilda caliente de txuleta, pepino, gribiche y anchoa; las Navajas thai; la Salsa de callos con huevos fritos; los espárragos blancos a la carbonara; el Crudo de atún rojo, zanahoria y cilantro; la Corvina a la brasa con beurre blanc de limón; la Entraña a la brasa, cerveza tostada y tirabeques; o el Helado de requesón de Campo a través con fresas marinadas.
Todo lo demás, aquí.
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Restaurante LUK1
Pl. del Descubridor Diego de Ordás, 4, Madrid (Chamberí)
Precio medio: 40 € sin bebida
Miércoles, jueves y viernes: 20:30 a 00:30
Sábado: 13:00 a 17:00 y 20:30 a 00:30
Domingo, lunes y martes: cerrado
Aquí puedes ver su carta de comida
Aquí puedes ver su carta de vinos
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Lengua a la brasa, gastrique de sus jugos, torta frita de BAS.
5) BAS/ 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €
En el barrio de Retiro, BAS reúne a los cocineros argentinos Gastón Dahir (Posadas, 1996) y Juan Patricio Campbell (Buenos Aires, 1989), que firman una propuesta con guiños puntuales a su tierra y una carta breve, pero que no se queda corta en nada, compuesta por tres snacks, cuatro entrantes, cuatro principales y tres postres.
Nosotros pediríamos, entre dos, un Gnocco fritto con ricotta batida, piquillo y anchoa para cada uno (5,50 € la unidad), Alcachofa con parmentier de tupinambo, cebolleta, hinojo y mojama (16 €), Lengua a la brasa con gastrique de sus jugos y torta frita (19 €) y Tagliolini fatti a mano con tomate amarillo, chilto, carabinero y vermut bianco (24 €). El final lo coronaría las Milhojas de ciruelas fermentadas con tofe de arbequina y helado de apio y lima (9,50 €). De esta forma, cada comensal pagaría 39,75 €, sin contar las bebidas.
Todo lo demás, aquí.
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Restaurante BAS
C. de Lope de Rueda, 41, Madrid (Zona Retiro)
Precio medio 40€ (bebidas aparte)
Horario: 13:15-16:00, 20:00 -23:00 hrs
Domingo y lunes cerrado
Tel.: 676 66 43 72
Reservas online
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Il Pin de Trebbiano.
6) Trebbiano/ 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €
Detrás de Trebbiano están Maurizio y Stefano Ruggeri, dos hermanos que decidieron traer a Madrid un pedacito de la Italia en la que crecieron. Hasta el nombre es un homenaje a sus orígenes, pues hace referencia a una variedad de uva típica de su tierra. los fogones quedan en manos de Andrea Palma, paisano de los socios y responsable de recuperar el recetario tradicional con técnica contemporánea y materia prima de calidad.
La carta pone las cosas difíciles a los indecisos, con propuestas como Bruschette al Tartufo (14 €), Pallotte Cacio e Ova (16 €) o Profumo di Mare, un risotto con cigalas (28 €). La pasta, por supuesto, no podía faltar. Y en este negocio se toman la molestia de prepararla a mano cada día, delante de los clientes, para dar lugar a elaboraciones de la talla de Carbonara di Roma (19 €), Tagliatelle al Ragù (19 €) e Il Plin, raviolis de ossobuco y trufa negra (26 €).
Para quienes tengan otros antojos, el local también cuenta con pinsas gourmet de masa ligera y crujiente, Filetto di Manzo (35 €), Maiale all’Orto (24 €), Il Polpo (26 €)…
Todo lo demás, aquí.
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Trebbiano
Dirección: calle del Príncipe de Vergara, 4, Salamanca, 28001 Madrid.
Precio medio: 45 €. (bebidas aparte)
Reservas: 815 01 11 54.
Horario: lunes a domingo de 13:00 a 00:00 h.
Aquí puedes ver la carta.
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Boquerones en vinagre acevichados con crutons, tomate seco y aguacate de Pacto Raíz.
7) Pacto Raíz/ 7 restaurantes muy buenos en Madrid por menos de 50 €
Pacto Raíz acerca el sabor callejero de Perú y México a las raíces españolas con Álex Marugán, Rocío Martínez y André Chumbe al frente. La autoría es compartida, ya que los tres chefs intercambian impresiones, prueban fórmulas y deliberan sobre cada elaboración antes de incorporarla a la carta.
Entre las virtudes de la casa destaca que buena parte de las preparaciones pueden pedirse en media ración, una fórmula que permite probar más, gastar menos. Las que más repiten los comensales, de acuerdo al propio local, son los Minutejos de oreja con chiles fermentados (14 €), los Boquerones en vinagre acevichados con crutons, tomate seco y aguacate (13/24 €) y el Tres leches de sobao pasiego con crema de arroz con leche tostada (8 €).
Todo lo demás, aquí.
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Pacto Raíz
Dirección: Calle Espartinas, 5, Madrid.
Precio medio: 40 €.
Horarios: martes a sábado de 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 23:30.
Aquí puedes ver la carta.
Teléfono: 914 88 20 21.
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