¿Es el Brandy blanco la nueva bebida de moda?
Nos acaba de llegar a la redacción una botella de Terry White Brandy. El envase es chulísimo, una especie de collage gráfico colorista muy moderno. El logo de la chica montada en el caballo le da un toque muy vintage.
Ivy Mix, la bartender de moda en Estados Unidos acaba de ser nombrada nueva embajadora de Terry White Brandy, el primer Brandy blanco español que llega como una propuesta disruptiva para rejuvenecer el mundo del Brandy. Nos han dicho que se trata de una bebida que sorprende por su sabor refrescante, aromático y...
Farándula Bar: cócteles y picoteo sin miedo en Madrid
Grandilocuente, excesiva, audaz. Un poco o un mucho de todo esto fue la década de los setenta. Y aquel templo llamado Studio 54 su mejor paladín enfundado en lamé y purpurina. Con ese recuerdo, abrazado a su estética disco, Farándula Fearless Bar aterrizó en el barrio del Retiro de Madrid. Y lo hizo, cómo si no, sin miedo. Cócteles encopetados y comida para pringarse las manos. Menuda mezcla de alma fusión.
Paredes que simulan algo de animal print. Fotos en blanco y negro de Freddy Mercury o Paul Newman entregados al desbarre. Una...
Empirical Spirits o la nueva era de las bebidas artesanas
¿Estamos en una nueva era de las bebidas? Que sea así responde a iniciativas como la de Empirical Spirits, una compañía de destilados artesanos que lo está petando en Europa. Desde Copenhague, sus espirituosos abren brecha en el mundo líquido alternativo, al margen de las marcas y de la gran industria. Una destilería experimental que utiliza ingredientes naturales, técnicas revolucionarias y bases alcohólicas propias para crear bebidas personalizadas que además se adaptan como un guante a la coctelería.
Lars Williams, el...
