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We Crave y su nueva experiencia de food design en Madrid
El estudio madrileño We Crave nos sorprende con una nueva experiencia de food design, esta vez con el jamón ibérico de bellota como concepto central
We Crave y Cinco Jotas se han unido para crear una experiencia food design alrededor de uno de los productos icónicos de la gastronomía española como es el jamón ibérico. La nueva propuesta se podrá disfrutar en vivo los días 21,22 y 23 de octubre en Madrid y para los que estáis fuera o no podáis asistir, también se puede pedir para degustarla en casa
El know how de We...
Barracuda MX: el otro México del Pacífico en Madrid
Pasa el verano pero no las ganas de México. Por eso pasamos por el restaurante Barracuda MX, no sea que se nos pase y quedemos como auténticos pinche bobos. Irredentos aficionados a la obra de Roberto Ruiz que somos, constatamos que no es Punto MX. Pero gozamos igual de este viaje a la cocina pacífica del gigante americano.
Pasado el subidón que supuso la apertura de Barracuda MX en la primavera pasada, y con más facilidad para reservar mesa, ahora es buen momento para comprobar si es para tanto. Porque las expectativas siempre fueron...
Restaurante Bardero: el gran descubrimiento en Arganzuela
Justo ayer fuimos a cenar al restaurante Bardero, un nuevo espacio que acaba de abrir en el barrio de Arganzuela de Madrid. Una inesperada y grata sorpresa... te contamos por qué.
Abrió el pasado mes de julio y en Google ya tiene una puntuación de 5 sobre 5 con casi 100 comentarios. Va a ser uno de los hits gastronómicos de Madrid pero todavía no lo conoce casi nadie. En su cocina, dos chefs que han estado en el mítico restaurante Juana la Loca, por eso, cómo no, tienen una de las mejores tortillas de patatas de Madrid. Pero además...